簡單的食材要做出味道、吃出滋味來就要費一點心思在里面，今天推薦的這道干煸白菜就很不錯哦！
主料
輔料鹽適量
姜適量
紅尖椒適量
蒜子適量
干煸白菜的做法1 
將白菜斜刀切塊 ，葉和梗分開， 蒜子切片 ，姜切絲 ，紅尖椒切斜片。
2 
鍋入油， 倒入白菜梗， 煸炒至變軟 ，再倒入白菜葉， 放半勺鹽 ，炒軟裝出。
3 
另起鍋， 倒入油，放入姜片、蒜子爆香 ，放入紅尖椒 ，炒出辣味。
4 
倒入白菜 ，再放半勺鹽， 炒熟后即可裝盤！
小貼士
1、烹制時候要先放白菜幫，等白菜幫稍微軟榻后再放白菜葉。 2、喜歡酸甜口味的可適當調入少許白糖，香醋。
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