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        菜品味道非常棒,茭白在煎的過程中散發的清香,真的令人沉醉。
        輔料 輔料
        姜適量
        生抽適量
        八角適量
        料適量
        鹽適量
        白糖適量
        做法 油燜茭白的做法
        1
        先將茭白切滾刀塊, 姜切片。
        油燜茭白的做法步驟1
        2
        鍋入油 ,放入八角 、姜片爆香,倒入茭白, 翻炒片刻 ,蓋上鍋蓋小火燜 3分鐘 ,翻炒幾下。
        油燜茭白的做法步驟2
        3
        再次蓋上鍋蓋 ,小火燜3分鐘 , 淋入料酒、生抽、老抽,炒至上色。 放半勺鹽,少許白糖 , 炒勻。
        油燜茭白的做法步驟3
        4
        加入少量清水 , 蓋上鍋蓋 ,小火燜3分鐘 ,轉至中火, 收汁, 即可出鍋!
        油燜茭白的做法步驟4

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