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        N種香料腌制,表皮特意噴灑了羅勒油烤制,很特別的香味,很誘人哦
        輔料 輔料
        食用油適量
        鹽適量
        老抽適量
        生抽適量
        蠔油適量
        白胡椒粉適量
        黑胡椒碎適量
        孜然粉適量
        羅勒碎適量
        羅勒油適量
        生菜適量
        鮮檸檬汁適量
        做法 羅勒烤雞腿的做法
        1
        將雞腿用熱水沖洗干凈后,瀝干水分。擠些檸檬汁,并抓勻
        羅勒烤雞腿的做法步驟1
        2
        在雞腿表面撒上適量鹽,并充分抓勻
        羅勒烤雞腿的做法步驟2
        3
        倒入適量老抽、生抽、蠔油并抓勻
        羅勒烤雞腿的做法步驟3
        4
        在雞腿表面用牙簽戳些洞,以達到入味的效果
        羅勒烤雞腿的做法步驟4
        5
        撒白胡椒粉、五香粉、黑胡椒碎、孜然粉、羅勒碎腌制片刻
        羅勒烤雞腿的做法步驟5
        6
        在烤盤表面鋪上錫箔紙,并倒入適量植物油,用刷子刷勻,然后將錫箔紙四周疊起,放入腌制好的雞腿,表面再刷些腌制用的鹵汁、噴羅勒油,在雞皮的表面倒入適量植物油并刷勻
        羅勒烤雞腿的做法步驟6
        7
        入烤箱180度,先烤13分鐘
        羅勒烤雞腿的做法步驟7
        8
        時間到之后,拿出烤盤,將雞腿翻面,繼續刷上鹵汁、噴羅勒油、刷植物油
        羅勒烤雞腿的做法步驟8
        9
        再入烤箱,180度烤8分鐘左右即可。略微晾涼后斬塊,裝飾上生菜,開吃。
        羅勒烤雞腿的做法步驟9

        小貼士

        1、用檸檬汁腌制可以去腥; 2、烤制之前表皮一定刷油,這樣皮才脆; 3、烤好后趁熱食用,口感更好

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