【迷迭香】白豆腐、青絲瓜、紅枸杞，最美的春色，齊聚至此，囊括于一碗之間。白得耀眼，綠得青翠，紅得芬芳，十里揚州不如一湯入口。
輔料枸杞少許
雞湯250ml
胡椒粉1茶匙
鹽少許
絲瓜豆腐枸杞湯的做法1 
豆腐切小塊。
2 
放入鹽水中浸泡十五分鐘。
3 
絲瓜去皮切滾刀塊、蔥姜切末。
4 
鍋中熱油，爆香蔥姜末。
5 
加入雞湯煮沸。
6 
然后放入豆腐、枸杞繼續煮5分鐘。
7 
再倒入切好的絲瓜煮3分鐘。
8 
出鍋前加入胡椒粉和鹽，清淡爽口的絲瓜湯，春夏必備。
小貼士
嫩豆腐容易碎，請注意安全。
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