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        火腿腸
        火腿腸

        火腿腸

        625卡/100g

        火腿腸是以畜禽肉為主要原料,輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑,再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品,并添加品質改良劑卡拉膠和維生素C,以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質。

        功效 火腿腸的功效

        火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養,還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點,還適合加工成多種佳肴。

        挑選 挑選方法

        火腿腸標簽上標注齊全,選購在保質期以內的產品,腸衣上如果有破損的地方,請不要購買。通常大企業、老字號企業的產品,質量比較有保證。

        技巧 火腿腸的制作技巧

        火腿腸應放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏,應盡快食用,尤其是在夏季或環境溫度較高的地方,最好購買能在常溫下保存的產品。

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