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        香菇是世界第二大食用菌,含有豐富的鐵、維生素B群等,并且還有獨特的香味,像這樣與肉末一起清炒,口感豐富,入口鮮香,趕緊動手試試吧!
        輔料 輔料
        豬肉泥100g
        大蒜葉適量
        蔥適量
        姜適量
        醬油適量
        鹽適量
        白糖適量
        胡椒粉適量
        香菇適量
        生抽適量
        料酒適量
        麻油適量
        做法 爽口小鮮蘑的做法
        1
        首先將香菇去蒂切塊、大蒜葉斜刀切片、蔥白切蔥花、姜切末。
        爽口小鮮蘑的做法步驟1
        2
        準備好豬肉泥,放入姜末、蔥花,倒入適量醬油,加少許鹽、白糖,撒上胡椒粉,拌均勻。
        爽口小鮮蘑的做法步驟2
        3
        鍋中放入油,倒入豬肉餡,翻炒至變色盛出,瀝干油。
        爽口小鮮蘑的做法步驟3
        4
        鍋留底油,下入香菇翻炒,加入大蒜葉煸炒數秒后,加一勺鹽調味,倒入炒好的肉末,淋入適量生抽、料酒,滴入適量麻油,提鮮味,裝盤即可。
        爽口小鮮蘑的做法步驟4

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