豬蹄富含豐富的膠原蛋白，是美容養顏佳品，加入含有高蛋白質的黑豆，這款黑豆豬蹄湯，更是營養哦！
主料
輔料黑豆適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
料酒適量
醬油適量
鹽適量
黑豆豬蹄湯的做法1 
首先將豬蹄 砍成塊、黑豆泡水十二小時、姜切片、蔥白切段。
2 
鍋中倒入半鍋清水，淋入適量料酒，放入豬蹄，焯出血水，撈入涼水洗凈。
3 
準備好高壓鍋，下入豬蹄、黑豆以及泡黑豆的水，加入姜、蔥，倒入適量醬油，小半鍋清水，以蓋過豬蹄為宜，按下煲湯模式，煲好后，加一勺鹽調味，拌勻，即可盛盤享用。
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