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        土豆滲透了鴨肉的醬汁,吃起來口感軟糯多汁,而鴨肉鮮香嫩滑,色澤紅亮,味道鮮美!不僅如此,鴨肉具有除濕解毒、滋陰養胃的溫補功效哦!您還等什么呢?
        輔料 輔料
        土豆200g
        蔥適量
        姜適量
        料酒適量
        蒜子適量
        花椒粒適量
        黃燈籠醬適量
        豆瓣醬適量
        干辣椒適量
        桂皮適量
        生抽適量
        胡椒粉適量
        做法 土豆燒鴨的做法
        1
        首先將蔥白切段,姜切片,蒜子切開,土豆切塊,泡入清水中,仔鴨砍成塊。
        土豆燒鴨的做法步驟1
        2
        鍋中倒入熱水,淋入適量料酒,倒入鴨塊,焯出血水,撈出。
        土豆燒鴨的做法步驟2
        3
        鍋中倒入油,放入姜片,炒數秒,再入花椒粒、倒入黃燈籠醬、豆瓣醬、放入干辣椒、桂皮,將鴨肉倒入鍋中,翻炒至有香味時,淋入料酒,倒入適量清水,加蓋,燜十分鐘
        土豆燒鴨的做法步驟3
        4
        然后加入土豆,放入蒜子,淋入適量生抽,撒些胡椒粉提鮮味,加蓋,繼續燜至土豆軟爛,湯汁收干,最后撒入蔥花點綴,翻炒均勻,就大功告成啦!
        土豆燒鴨的做法步驟4

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