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        茶樹菇經過干煸,充分吸收了五花肉的香氣,再融合茶樹菇本的清香,品嘗一口,相當的過癮啊!
        輔料 輔料
        五花肉200g
        青椒適量
        紅尖椒適量
        姜適量
        蒜子適量
        洋蔥適量
        料酒適量
        生抽適量
        老抽適量
        蠔油適量
        胡椒粉適量
        麻油適量
        鹽適量
        做法 干鍋茶樹菇的做法
        1
        首先將茶樹菇切段,青椒切條,紅尖椒切條,姜切菱形片,蒜子切片,五花肉切片,洋蔥切條。
        干鍋茶樹菇的做法步驟1
        2
        鍋中倒入溫水,水開時,下入茶樹菇,焯水至變軟撈出。
        干鍋茶樹菇的做法步驟2
        3
        鍋中倒入油,下入五花肉煸炒,將肥肉煸出油,接著下入蒜片、姜片,淋入適量料酒、生抽、老抽,翻炒上色后,加入青椒、紅椒和一部分洋蔥,均勻翻炒,接著倒入茶樹菇,翻炒片刻,加半勺鹽、適量蠔油,翻炒收汁,最后撒少許胡椒粉,滴入幾滴麻油提味,就可以出鍋享用啦。
        干鍋茶樹菇的做法步驟3
        4
        最后準備好干鍋,將剩余的洋蔥墊底,倒入炒好的茶樹菇,就可以食用了。
        干鍋茶樹菇的做法步驟4

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