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        清熱解毒,味道清爽,尤其適合夏季享用哦!
        輔料 輔料
        熟花生米適量
        白糖適量
        做法 紫薯苦瓜的做法
        1
        首先將苦瓜去頭去尾,切成段后,再去瓤。
        紫薯苦瓜的做法步驟1
        2
        鍋中倒入熱水,放入蒸架、蒸缽,放上紫薯,蓋上鍋蓋,蒸至紫薯變熟,即可出鍋。接著將紫薯去皮,用刀壓成紫薯泥,裝入碗中,然后加入一勺半白糖,攪拌均勻。
        紫薯苦瓜的做法步驟2
        3
        鍋中倒入清水,倒入苦瓜,焯水至變色,撈入涼水中。
        紫薯苦瓜的做法步驟3
        4
        準備好紫薯和苦瓜,將掏空的苦瓜內,灌滿紫薯泥,然后在每個苦瓜上,擺上熟花生米造型,最后重新擺盤,一道別出心裁的紫薯苦瓜就大功告成了
        紫薯苦瓜的做法步驟4

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