
涼拌紫甘藍



紫甘藍味道清甜爽口,營養豐富, 在炎熱的季節,一道簡單易學的涼拌紫甘藍,絕對是您的必備佳肴。


紅椒適量
青椒適量
蒜子適量
香菜適量
鹽適量
白糖適量
花椒粒適量
白醋適量

1 
首先將紫甘藍切絲、紅椒切絲、青椒切絲、蒜子拍碎、香菜切段。

2 
鍋中放入油,燒熱后,將花椒粒下鍋爆香,留花椒油備用。

3 
將紫甘藍倒入碗中,放入紅椒絲、青椒絲、蒜子、香菜,加入1勺鹽,半勺白糖。少量白醋,淋入花椒油,拌勻就可以食用啦!

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