
金針菇海帶湯



金針菇、海帶、胡蘿卜搭配起來,營養全面、健康養生,能夠起到降壓減脂,醒腦強身的作用,尤其適合老人朋友們食用哦,趕緊動手試試吧!

胡蘿卜適量
姜適量
香菜適量
蔥適量
鹽適量
辣椒粉適量

1 
首先將水發海帶切絲、金針菇去根、胡蘿卜切絲、姜切絲、香菜切段、蔥切成蔥花。

2 
在鍋中倒入清水,將海帶絲下鍋,焯水兩分鐘后,撈出。

3 
鍋中倒入油,下入姜絲、蔥花煸炒數秒,接著加入胡蘿卜絲、海帶絲翻炒均勻備用。

4 
準備好砂鍋,將炒好的食材倒入砂鍋中,加大半鍋清水,加入1勺鹽、2勺辣椒粉,煲開后,再將金針菇倒入砂鍋中,煲3分鐘左右,加入香菜,就可以出鍋享用了。

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