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        燒果子也是我一直想做未做的甜點,為了做它買了好幾次煉乳,但是每次都因為東拖西拉的也沒做,做美食的都有個通病什么都想做,所以沒事就喜歡囤點材料想做這個做那個,結果事情一多時間長了總是容易忘記,最近天氣原因光線不好,所以不能大費周章做造型,要簡單快速的和時間賽跑才能在天沒黑前順利完成拍照,一下就想到了蘋果,稍微團圓就可以了,沒想烤完插上葉子的時候小蘋果是如此的可愛,光線那么不好蘋果拍也能拍的這么好看,有種大豐收的喜悅呢。 6年前買了第一臺長帝烤箱,這么多年一直沒換過,因為溫度非常準確,用的順手了雖然是老款但也沒舍得換掉,這次試用的長帝e?Bake互聯網烤箱CRDF32A又讓我找到了第一臺烤箱的感覺,因為箱體形狀層數都是一樣的,不一樣的是這臺要先進許多,比我那臺老款多了很多新的功能,為了看看溫度是否也如當初一樣精準,專門測了兩次溫,均證明內置溫度表和液晶屏顯示溫度一致,所以這也是我每次不用磨合就很順手的原因,個人感覺這款已經很好了,基本挑不出什么毛病了,可是我們的任務還是要挑毛病,看來必須變成一個苛刻的人啊,一般企業都會覺得這樣的人吹毛求疵,沒事找事型的,可是在長帝你得會挑毛病才受歡迎,因為我們代表的是廣大消費者,必須把毛病找出來,便于長帝將產品做到更好,深深感到任重而道遠,說實話我真找不出毛病,除了我想要個大點的再大點的,再再大點的家里也放不下了,哈哈,人的欲望總是無止盡的,很期待也很好奇烤箱在不斷的創新中究竟會先進到什么程度,相信長帝不會讓我們失望。
        輔料 輔料
        無鋁泡打粉4g
        鹽1g
        做法 蘋果燒果子的做法
        1
        準備好食材。
        蘋果燒果子的做法步驟1
        2
        將蛋黃倒入煉乳中。
        蘋果燒果子的做法步驟2
        3
        筷子攪拌均勻。
        蘋果燒果子的做法步驟3
        4
        面粉和泡打粉、食鹽混合均勻后倒入蛋黃煉乳攪拌均勻。
        蘋果燒果子的做法步驟4
        5
        用手和成一個面團保鮮膜蓋住冷藏30分鐘左右。
        蘋果燒果子的做法步驟5
        6
        面團一份30g,豆沙一份20g分好。
        蘋果燒果子的做法步驟6
        7
        面團壓成片包上豆沙收口,團圓后上面用手指戳個洞。
        蘋果燒果子的做法步驟7
        8
        烤箱插電后,手機設置上下管160度,30分鐘含預熱4分鐘。
        蘋果燒果子的做法步驟8
        9
        預熱完畢將燒果子放入烤箱中層烘烤。
        蘋果燒果子的做法步驟9
        10
        最后用牙刷沾點紅色素水給蘋果稍微上色。
        蘋果燒果子的做法步驟10

        小貼士

        最好用大雞蛋的蛋黃,面團太干了感覺容易裂,中間看下如果下面上色重的話可以下火降10度。

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