
蓮藕燉雞湯



荷蓮一身寶,秋藕最補人,蓮藕用來燉雞,具有養胃滋陰,健脾益氣的功效,是一款食補佳品,您心動了嗎?

姜適量
鹽適量

1 
首先將土雞砍成塊,蓮藕滾刀切塊,姜切片。

2 
鍋中倒入小半鍋清水,下入砍好的雞塊,焯去血水,撈出入涼水洗凈。

3 
準備好電燉鍋,下入雞塊、藕、姜片,倒入適量清水,以水面沒過食材為宜,燉三個小時,放入一勺鹽,拌勻,這道菜就完成了。

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