薏米布丁蛋糕~~請您品嘗
輔料葡萄干50g
砂糖150g
黃油100g
薏米布丁蛋糕的做法1 
100g 意大利大米、200g 牛奶、25克葡萄干、25克砂糖使用電飯煲或者高壓蒸鍋， 熟后，平鋪到一個盤子上，大概1-2厘米厚，放入冰箱冷凍一會兒，取出，用圓形模具，刻出幾個小圓米柱，備用。
2 
黃油和砂糖稍打發，分次加入雞蛋，攪勻即可。
3 
加入粉狀材料，稍攪勻，最后加入果汁攪勻即可。
4 
制作好面糊后，填入花型模具的三分之二處，在面糊中間插入小圓米柱，再用面糊覆蓋填滿。180度烤20分鐘
5 
杏醬和鮮榨果汁 1：1，比如100克果醬，100克鮮榨果汁，用電磁爐和小鍋熬成蜂蜜狀，冷卻備用。
6 
蛋糕烤好冷卻后，用刷子把鏡面刷在蛋糕表面。
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