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        葡萄干50g
        砂糖150g
        黃油100g
        做法 薏米布丁蛋糕的做法
        1
        100g 意大利大米、200g 牛奶、25克葡萄干、25克砂糖使用電飯煲或者高壓蒸鍋, 熟后,平鋪到一個盤子上,大概1-2厘米厚,放入冰箱冷凍一會兒,取出,用圓形模具,刻出幾個小圓米柱,備用。
        薏米布丁蛋糕的做法步驟1
        2
        黃油和砂糖稍打發,分次加入雞蛋,攪勻即可。
        薏米布丁蛋糕的做法步驟2
        3
        加入粉狀材料,稍攪勻,最后加入果汁攪勻即可。
        薏米布丁蛋糕的做法步驟3
        4
        制作好面糊后,填入花型模具的三分之二處,在面糊中間插入小圓米柱,再用面糊覆蓋填滿。180度烤20分鐘
        薏米布丁蛋糕的做法步驟4
        5
        杏醬和鮮榨果汁 1:1,比如100克果醬,100克鮮榨果汁,用電磁爐和小鍋熬成蜂蜜狀,冷卻備用。
        薏米布丁蛋糕的做法步驟5
        6
        蛋糕烤好冷卻后,用刷子把鏡面刷在蛋糕表面。
        薏米布丁蛋糕的做法步驟6

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