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        口味可以火辣或清淡 但生活必須火力全開!~~
        輔料 輔料
        鹽適量
        料酒適量
        干淀粉適量
        蒜子適量
        芹菜適量
        紅椒適量
        黃椒少許
        豆瓣醬少許
        八角少許
        花椒少許
        辣椒適量
        蔥適量
        姜少許
        白糖適量
        生抽適量
        香菜葉少許
        做法 火力全開香辣蟹的做法
        1
        大閘蟹洗凈、開殼、去蟹鰓和蟹心切半。
        火力全開香辣蟹的做法步驟1
        2
        放鹽、料酒腌制30分鐘后,蘸干淀粉。
        火力全開香辣蟹的做法步驟2
        3
        入油,煎炸變紅。
        火力全開香辣蟹的做法步驟3
        4
        蒜子去皮,爆香、芹菜摘葉,切段,切紅椒、黃椒。
        火力全開香辣蟹的做法步驟4
        5
        豆瓣醬下鍋翻炒,八角、花椒、干辣椒、蔥、姜翻炒加芹菜、紅椒黃椒、螃蟹翻炒。
        火力全開香辣蟹的做法步驟5
        6
        加糖、淋入生抽、翻炒出鍋。
        火力全開香辣蟹的做法步驟6

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