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        魚頭蒸的鮮嫩,鋪上滿滿的泡椒,汁水鮮辣,非常開胃,吃好魚頭后,再放一份面條拌著那美味的汁水吃,辣的過癮,鮮的開胃,味蕾得到極大的滿足。
        輔料 輔料
        蔥適量
        姜適量
        蒜子適量
        鹽適量
        料酒適量
        豆豉醬適量
        蒸魚豉油適量
        做法 魚頭誘惑的做法
        1
        蔥切長段拍扁, 姜拍扁, 姜切片, 蒜子切片, 蔥葉切蔥花, 泡椒切碎 ,雄魚頭兩面劃幾刀 ,放適量鹽 ,兩面抹勻 ,放入蔥長段、拍扁的姜 ,抓勻, 腌制5分鐘 ,取出擺入盤中 。
        魚頭誘惑的做法步驟1
        2
        淋入料酒,蓋上泡椒碎, 放少許豆豉醬,放入蒜片、姜片、蔥段 ,淋入適量泡椒水。
        魚頭誘惑的做法步驟2
        3
        放入蒸鍋 ,隔水蒸20分鐘 ,取出來夾出姜、蔥, 撒上蔥花, 淋入蒸魚豉油。
        魚頭誘惑的做法步驟3
        4
        鍋入油, 燒熱 ,淋在魚上,就完成了
        魚頭誘惑的做法步驟4

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