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        一只大閘蟹也能做一道菜~除了原味清蒸,和粉絲一起蒸也是不錯的選擇!口感鮮香,還可以照顧到家里不太方便吃蟹的老人和小孩!
        輔料 輔料
        蒜子適量
        姜少許
        小蔥適量
        料酒適量
        蒸魚豉油適量
        小米椒少許
        做法 初秋粉絲蒸蟹的做法
        1
        螃蟹刷洗干凈
        初秋粉絲蒸蟹的做法步驟1
        2
        開殼、去鰓。
        初秋粉絲蒸蟹的做法步驟2
        3
        龍口粉絲泡軟。
        初秋粉絲蒸蟹的做法步驟3
        4
        蒜子切末,姜切末、小蔥切末,放在粉絲上鋪勻。
        初秋粉絲蒸蟹的做法步驟4
        5
        放上螃蟹,淋入料酒,蒸魚豉油,蓋上蟹殼,撒上蔥花。
        初秋粉絲蒸蟹的做法步驟5
        6
        大火蒸八分鐘。
        初秋粉絲蒸蟹的做法步驟6
        7
        小米椒切末下入鍋中,同時下入蔥姜蒜末,炸香,澆在蟹之上。
        初秋粉絲蒸蟹的做法步驟7

        小貼士

        不敢處理活蟹的童鞋,可以先把它蒸死~~~

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