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        洋蔥炒香,加上腌制過的牛肉,一道無可挑剔的下飯菜!
        輔料 輔料
        姜適量
        蔥適量
        生抽適量
        料酒適量
        生粉適量
        麻油適量
        黑椒汁50g
        番茄醬20g
        鹽適量
        白糖適量
        做法 洋蔥燜牛肉的做法
        1
        將牛肉切絲, 姜切末, 蔥切節, 洋蔥切絲。
        洋蔥燜牛肉的做法步驟1
        2
        準備牛肉, 淋入生抽、料酒、雞蛋清 放入姜末 拌勻, 放半勺生粉 拌勻, 淋入麻油 拌勻, 腌制20分鐘。
        洋蔥燜牛肉的做法步驟2
        3
        鍋入油, 下入牛肉, 炒至變色, 盛出。
        洋蔥燜牛肉的做法步驟3
        4
        另起油鍋 ,鍋入油, 放入蔥, 爆香, 倒入洋蔥,炒軟, 加入黑椒汁、番茄醬 ,炒勻, 放半勺鹽 、少許白糖 ,倒入牛肉 ,炒熟 即可
        洋蔥燜牛肉的做法步驟4

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