
洋蔥燜牛肉



洋蔥炒香,加上腌制過的牛肉,一道無可挑剔的下飯菜!

姜適量
蔥適量
生抽適量
料酒適量
生粉適量
麻油適量
黑椒汁50g
番茄醬20g
鹽適量
白糖適量

1 
將牛肉切絲, 姜切末, 蔥切節, 洋蔥切絲。

2 
準備牛肉, 淋入生抽、料酒、雞蛋清 放入姜末 拌勻, 放半勺生粉 拌勻, 淋入麻油 拌勻, 腌制20分鐘。

3 
鍋入油, 下入牛肉, 炒至變色, 盛出。

4 
另起油鍋 ,鍋入油, 放入蔥, 爆香, 倒入洋蔥,炒軟, 加入黑椒汁、番茄醬 ,炒勻, 放半勺鹽 、少許白糖 ,倒入牛肉 ,炒熟 即可

小貼士
無
收藏
585收藏

分享至




相關美食



