這口蒸肉，食后口齒留香，特別讓人滿足。
主料
輔料蒜子適量
蔥適量
白糖適量
鹽適量
料酒適量
生抽適量
剁辣椒適量
生粉適量
剁辣椒蒸排骨的做法1 
蒜子切末，蔥切蔥花，排骨砍成塊。
2 
準備好排骨，加入蒜末、小半勺白糖、小半勺鹽、少許生抽、料酒、剁辣椒 攪拌均勻，加入生粉拌勻，腌制十分鐘，然后將排骨放入盤中。
3 
鍋入清水，將排骨放入鍋中，加蓋，隔水蒸三十分鐘。出鍋后，撒上蔥花。即可
小貼士
排骨，要選擇肋排，比較容易入味容易熟。 蒸熟后的排骨會有很多肉湯，可以選擇保留燉菜也可以選擇棄之。
收藏 
3575收藏
3575收藏 分享至 
相關美食
