
湘味燒辣椒



燒辣椒是一道特色湘菜,湖南人沒有不愛的哦!


蒜子適量
鹽適量
白糖適量
芝麻油適量
白醋適量

1 
燒辣椒倒入清水,去皮,洗凈,去蒂,切成同樣長段,用手撕成條,去掉籽。

2 
蒜子拍扁切末。

3 
準備燒辣椒,放入蒜末,少許鹽、白糖,淋入芝麻油、白醋,拌勻,即可裝盤

小貼士
湖南人的最愛,有皮蛋的話拌上也是很不錯滴~
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