
紫菜鮮菇湯



紫菜與白玉菇都屬于鮮味十足的上好食材,一起入湯燉煮,營養豐富,鮮味更是得到了升華,豆親們不妨試著做一下哦!

鹽適量
胡椒粉適量
麻油適量

1 
首先將白玉菇去除根部,將雞蛋打入碗中,打散。

2 
鍋中倒入小半鍋清水,下入白玉菇、紫菜,煮五分鐘。

3 
再倒入雞蛋液,攪拌均勻,接著加入一勺鹽,撒少許胡椒粉,最后淋入少量麻油調味,這道菜就完成了。

小貼士
紫菜要選無沙的干凈紫菜
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