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        手撕包菜是有名的湖南家常小炒,用料簡單,烹飪方便,保持原汁原味,顏色鮮亮,爽脆酸甜
        輔料 輔料
        干辣椒適量
        蒜子適量
        大蔥適量
        花椒粒適量
        白糖少許
        鹽適量
        生抽少許
        白醋少許
        做法 手撕包菜的做法
        1
        首先將包菜用手撕成塊、蒜子切片、大蔥斜刀切片、干辣椒切節。
        手撕包菜的做法步驟1
        2
        鍋中放入油,下入蒜片煸炒數秒后,加入干辣椒、花椒粒、大蔥翻炒片刻
        手撕包菜的做法步驟2
        3
        再將包菜倒入鍋中翻炒,加一勺鹽、少許白糖,淋入適量生抽、白醋調味,翻炒變軟,即可出鍋裝盤。
        手撕包菜的做法步驟3

        小貼士

        多吃圓白菜,可增進食欲,促進消化預防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

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