
蘋果燉魚湯



蘋果是很多朋友都喜愛的水果,而將它當做食材,與清淡的魚肉搭配,更是營養豐富,美味可口!

鹽適量
姜適量

1 
首先將姜拍扁、蘋果切開,去核,切成塊,泡入清水中。

2 
鍋中放入油,下入清理干凈的鯽魚,煎至金黃,盛出。

3 
鍋中倒入小半鍋清水,水開時,放入姜、鯽魚,煮五分鐘,再倒入電燉鍋中,接著加入蘋果、紅棗數顆,燉兩個小時,最后放一勺半鹽調味,拌勻,即可裝盤享用。

小貼士
湯汁非常香甜,無需加任何調味料
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