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        羊肉屬于溫補的食物,口感軟嫩,加入胡蘿卜,營養更是全面,尤其適合家中的老人們享用的哦!
        輔料 輔料
        大蒜葉適量
        蔥適量
        麻油適量
        白糖適量
        孜然粉適量
        香菜適量
        鹽適量
        胡蘿卜適量
        生抽適量
        料酒適量
        做法 爆炒羊肉的做法
        1
        首先將大蒜葉斜刀切片、香菜切段、蔥切蔥花、胡蘿卜切條。
        爆炒羊肉的做法步驟1
        2
        鍋中放入油,倒入肥羊卷,翻炒變色。
        爆炒羊肉的做法步驟2
        3
        再將胡蘿卜倒入鍋中,加半勺鹽,少許白糖,倒入適量生抽、料酒,撒上孜然粉,均勻翻炒,隨后加入大蒜葉,翻炒變熟后,加入香菜,淋入適量麻油提味,即可盛盤享用。
        爆炒羊肉的做法步驟3

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        放孜然粉是必須的

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