
涼拌藕片



涼拌藕片非常的脆嫩~~爽口~~


香蔥適量
蒜瓣適量
鹽少許
生抽適量
白砂糖少許
醋適量
辣椒油適量
花生碎少許

1 
蓮藕洗凈去皮后切片 香蔥切末 蒜瓣切末。

2 
水燒開后,放入藕片,煮大概7、8分鐘左右,將焯熟的藕片過冷水,瀝干水后備用。

3 
取一個器皿,加入辣椒油、香蔥末、蒜末、鹽、生抽、糖、醋攪拌均勻。

4 
放入藕片攪拌均勻后盛盤,最后撒上花生碎。

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