蒜蓉很想，扇貝肉也比較能，簡單易做，希望大家會喜歡~~
輔料蒜蓉適量
蠔油適量
生抽適量
料酒適量
蒸魚豉油適量
辣椒碎少許
蔥花少許
粉絲蒸扇貝的做法1 
扇貝刷下表面泥沙，劃開貝肉，洗去雜質，裝盤備用。
2 
大碗放開水燙軟粉絲。
3 
蒜子碾成蒜蓉。
4 
鍋內倒油，倒入蒜蓉煸香，加蠔油、生抽，煮開
5 
泡軟的粉絲放在扇貝上，加入炒好的蒜蓉，加入料酒、蒸魚豉油、生抽。
6 
放入鍋內，大火蒸5分鐘。
7 
關火放上辣椒碎，撒香蔥碎，熱油，淋在扇貝上即可。
小貼士
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