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        白果味甘,性溫,具有生津、止渴、清熱等功效,一道豬肚白果湯可是老少皆宜的營養靚湯哦!
        輔料 輔料
        姜適量
        料酒適量
        紅棗適量
        白胡椒粒適量
        鹽適量
        做法 豬肚白果湯的做法
        1
        首先將姜切片。
        豬肚白果湯的做法步驟1
        2
        鍋中倒入小半鍋清水,放入姜片,淋入適量料酒,放入豬肚,水燒開后,煮十二分鐘,撈出入涼水洗凈,然后再將豬肚切條。
        豬肚白果湯的做法步驟2
        3
        準備好砂鍋,倒入豬肚、白果、姜片、紅棗、白胡椒粒,倒入大半鍋清水,小火煲一個半小時,最后加一勺半鹽,拌勻調味,即可出鍋裝盤。
        豬肚白果湯的做法步驟3

        小貼士

        1.白果易熟食,不易過量食用,嬰幼兒慎食。 2.豬肚用生粉和醋很容易就能洗去表面的粘膜,煲湯前焯水,這樣煲的湯不會有異味。

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