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        絲瓜里面的絲瓜汁加上肉末 , 拌飯吃最香啦 !
        輔料 輔料
        蒜子適量
        鹽適量
        生粉適量
        麻油適量
        料酒適量
        生抽適量
        白糖適量
        做法 肉絲炒絲瓜的做法
        1
        首先將絲瓜切片,豬里脊肉切絲,蒜子切末。
        肉絲炒絲瓜的做法步驟1
        2
        準備好肉絲,加入少許鹽 ,拌勻。再加一勺生粉拌勻。淋入適量麻油 ,攪拌均勻,腌制十分鐘。
        肉絲炒絲瓜的做法步驟2
        3
        鍋中放入油,加入蒜米煸香 ,下入絲瓜,倒入少量清水,翻炒至絲瓜變軟,八成熟盛出。
        肉絲炒絲瓜的做法步驟3
        4
        鍋再次入油,倒入肉絲 ,翻炒變色后,淋入適量料酒、 生抽,加半勺鹽 ,少許白糖,倒入絲瓜 翻炒出汁,就可以裝盤啦!
        肉絲炒絲瓜的做法步驟4

        小貼士

        絲瓜的口感隨自己喜歡,喜歡脆的就不用炒太久。

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