絲瓜里面的絲瓜汁加上肉末 ， 拌飯吃最香啦 ！
輔料蒜子適量
鹽適量
生粉適量
麻油適量
料酒適量
生抽適量
白糖適量
肉絲炒絲瓜的做法1 
首先將絲瓜切片，豬里脊肉切絲，蒜子切末。
2 
準備好肉絲，加入少許鹽 ，拌勻。再加一勺生粉拌勻。淋入適量麻油 ，攪拌均勻，腌制十分鐘。
3 
鍋中放入油，加入蒜米煸香 ，下入絲瓜，倒入少量清水，翻炒至絲瓜變軟，八成熟盛出。
4 
鍋再次入油，倒入肉絲 ，翻炒變色后，淋入適量料酒、 生抽，加半勺鹽 ，少許白糖，倒入絲瓜 翻炒出汁，就可以裝盤啦！
小貼士
絲瓜的口感隨自己喜歡，喜歡脆的就不用炒太久。
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