
蘿卜泡菜



酸酸甜甜好開胃!


鹽適量
姜適量
蔥適量
蒜子適量
雪梨適量
白糖適量
辣椒粉適量
白醋適量

1 
白蘿卜切塊,放入碗中,加一勺鹽,拌勻腌制二十分鐘。

2 
姜切末,蔥切蔥花,蒜子切末,雪梨切碎,準備盤子,將腌好的蘿卜擠干水分,放入盤中。

3 
準備碗,放入梨、姜、蒜、蔥、一勺白糖、半勺辣椒粉、三勺白醋,攪拌均勻。加入蘿卜拌勻,封上保鮮膜,冷藏一天。盛出即可

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