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        涼拌白菜,是北方冬天比較常見的菜式。做法簡單,酸辣爽口,開胃無比。
        輔料 輔料
        紅椒適量
        大蔥適量
        香菜適量
        鹽適量
        生抽適量
        白醋適量
        白糖適量
        做法 涼拌白菜的做法
        1
        白菜去掉幫,白菜葉切絲,紅椒切絲。大蔥切絲,香菜切段。
        涼拌白菜的做法步驟1
        2
        鍋入油,放入紅椒絲,翻炒至有香味,盛出。
        涼拌白菜的做法步驟2
        3
        準備碗,放入白菜絲、大蔥絲、香菜段、一勺鹽、半勺白糖、生抽、白醋、炒辣椒油 拌勻即可
        涼拌白菜的做法步驟3

        小貼士

        1、白菜盡量選擇尖,白菜幫涼拌不是很好吃。 2、白菜遇到鹽很快就腌出水,所以臨上桌之前拌勻即可。 3、倒入現成的辣椒油也可以。

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