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        馬齒莧藥食同源,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。是道休閑下酒好菜
        輔料 輔料
        蒜子適量
        蔥適量
        泡椒適量
        鹽適量
        生抽適量
        芝麻油適量
        花椒油適量
        做法 涼拌馬齒莧的做法
        1
        蒜子切末,蔥切蔥花,泡椒切碎,馬齒莧摘除老根。
        涼拌馬齒莧的做法步驟1
        2
        鍋入半鍋清水,水開時,加兩勺鹽、少量食用油,倒入馬齒莧 ,燙熟后撈出。
        涼拌馬齒莧的做法步驟2
        3
        準備碗,倒入馬齒莧,放入蔥、蒜、泡椒、一勺生抽、半勺鹽、芝麻油、花椒油,攪拌均勻,即可
        涼拌馬齒莧的做法步驟3

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