
蒜蓉粉絲蒸蝦



蝦真的是我的最愛呀~~做法簡單,味道很棒~~

蒜蓉適量
碎香蔥適量
生抽適量
細鹽適量
料酒適量
白胡椒粉適量

1 
大明蝦洗凈,用剪刀把背部打開,取出蝦線,并用刀背在蝦身上輕輕剁幾下。

2 
粉絲用溫水泡發。

3 
鍋里放油,放入蒜蓉炒出蒜香,放入所有調料燒開,蓋在蝦的開背處和粉絲上。

4 
鍋中燒開水,將蝦盤放入蒸5-8分鐘。

5 
取出蝦盤,撒上蔥花,鍋中熱一大匙油,乘熱淋在蔥的表面即可。

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