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        大盤肚是新疆一道名菜,大火爆炒出香辣味道,顏色亮麗,脆而不硬,香辣開胃。
        輔料 輔料
        干辣椒適量
        姜適量
        蒜子適量
        花椒適量
        鹽適量
        醬油適量
        料酒適量
        胡椒粉適量
        芝麻油適量
        做法 新疆大盤肚的做法
        1
        干辣椒切節,姜切絲,蒜子切片,洋蔥、紅椒、青椒切條。
        新疆大盤肚的做法步驟1
        2
        熟羊肚切條。
        新疆大盤肚的做法步驟2
        3
        鍋入油,放入花椒 爆香。放入干辣椒 炒出辣味,下入姜絲、蒜片,煸炒數秒,倒入青椒、紅椒、羊肚,翻炒片刻,放入一勺鹽、醬油、料酒 炒熟。撒入胡椒粉,淋入芝麻油,拌勻 即可
        新疆大盤肚的做法步驟3

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