開胃、下飯、顏色特有食欲，最重要的是里面加了肉末，既可以解饞吃粉條，還可以吃到肉，而且味道超好。
輔料蔥適量
姜適量
料酒適量
醬油適量
豆瓣醬適量
胡椒粉適量
芝麻油適量
肉末粉條煲的做法1 
紅薯粉泡入熱水，泡軟。黃豆芽去根，姜切末，蔥切蔥花。
2 
鍋入油，下入豬肉泥，炒出油脂，放入姜末、料酒、醬油，炒至上色。
3 
放入豆瓣醬、黃豆芽 炒勻，加少量清水，水開后 放入紅薯粉，煮熟。
4 
加入胡椒粉、芝麻油 拌勻，盛入砂煲。即可
小貼士
豬肉要肥瘦相宜最好 粉條泡軟要過涼水，勁道 豆瓣醬很咸，就不用加鹽了
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