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        米酒雞翅可以替代可樂雞翅,口感更香,營養更豐富。
        輔料 輔料
        蔥白適量
        八角適量
        醬油適量
        米酒適量
        鹽適量
        做法 米酒雞翅的做法
        1
        蔥白切粒。
        米酒雞翅的做法步驟1
        2
        鍋入小半鍋清水,倒入雞翅中,焯水三分鐘,撈出入涼水洗凈。
        米酒雞翅的做法步驟2
        3
        鍋入油,放入八角爆香,放入蔥粒、雞翅中,翻炒片刻,加入醬油、一碗米酒、少量清水。
        米酒雞翅的做法步驟3
        4
        蓋鍋蓋,大火燒開轉小火,煮至湯汁收干,雞翅熟透,放少許鹽,拌勻。即可
        米酒雞翅的做法步驟4

        小貼士

        因米酒很甜所以不需放糖。 小火將汁收干,防止大火糊鍋。 米酒的多少可根據自己口味增減。

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