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        自家做的 鮮蝦混沌,蝦非常新鮮,既干凈,有鮮美,作為早餐再好不過了~~
        輔料 輔料
        香菜適量
        蔥適量
        鹽適量
        雞精適量
        胡椒粉適量
        生抽適量
        蠔油適量
        雞蛋清適量
        雞蛋一個
        紫菜適量
        雞粉少許
        胡椒粉少許
        醋適量
        做法 鮮蝦餛飩的做法
        1
        鮮蝦剝皮,去蝦線,蝦肉剁成蝦泥。
        鮮蝦餛飩的做法步驟1
        2
        里脊肉多成肉泥,香蔥切碎。
        鮮蝦餛飩的做法步驟2
        3
        準備蝦泥,里脊肉泥,加蔥末、鹽、雞精、胡椒粉、生抽、蠔油調味,倒入雞蛋清,攪拌均勻。
        鮮蝦餛飩的做法步驟3
        4
        包混沌。
        鮮蝦餛飩的做法步驟4
        5
        雞蛋攪打散,煎成雞蛋皮,切絲。
        鮮蝦餛飩的做法步驟5
        6
        碗內放入紫菜、鹽、雞粉、胡椒粉、醋,調湯。
        鮮蝦餛飩的做法步驟6
        7
        下入混沌,煮熟,盛入碗內,蓋上雞蛋絲,加點香菜點綴也是可以的。
        鮮蝦餛飩的做法步驟7

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