
豆芽炒面



豆芽炒面條,做法簡簡單單的,健康又美味~~

辣椒適量
蔥適量
蒜子適量
生抽適量
老抽適量
料酒適量
鹽少許
蠔油適量
雞精少許

1 
生面條倒入色拉油,攪拌均勻。

2 
大火蒸10分鐘,中間打開翻一次,避免面條生熟不勻,撈出面條。

3 
辣椒、蔥、蒜切碎,豆芽洗凈備用。

4 
鍋內倒油,炒香蔥、蒜、辣椒,倒入豆芽翻炒。

5 
加入生抽、料酒、老抽,翻炒幾下,加鹽,蠔油,加點雞精,倒入蒸好的面條,用筷子翻動均勻。

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