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        辣白菜我自己做過無數次了,去吃韓國料理時,每次也都要點一份,試試各家不同的味道。雖然這是每家都有,超市也能很容易買到,最普通不過的一道小菜。不過,說實話能做得好吃的餐廳還真的不多。
        輔料 輔料
        魚露7大勺
        鹽15g
        蒜子適量
        姜適量
        白糖50g
        糯米粉30g
        韓式辣椒粉50ml
        做法 韓式辣白菜的做法
        1
        大白菜加鹽,腌制6-8小時。
        韓式辣白菜的做法步驟1
        2
        煮糯米胡、磨碎姜、蘋果,加入蒜蓉、韓式辣椒粉。
        韓式辣白菜的做法步驟2
        3
        大白菜洗凈,擰干水分,均勻抹上腌料,室溫腌制6-8小時,移入冰箱冷藏5-7天。
        韓式辣白菜的做法步驟3
        4
        取出,切段,即可享用
        韓式辣白菜的做法步驟4

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