
干鍋四季豆



四季豆性甘、淡、微溫,歸脾、胃經;化濕而不燥烈,健脾而不滯膩,為脾虛濕停常用之品;有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效

青尖椒適量
紅尖椒適量
姜適量
干辣椒適量
花椒適量
鹽適量
白糖適量
醬油適量

1 
四季豆去老筋切成段,青尖椒、紅尖椒一起切塊,姜切末,干辣椒切節,熟臘肉切片。

2 
鍋入油,放入花椒,爆香,放入干辣椒、姜末 炒出辣味,放入四季豆,小火煸炒出水分。

3 
加入半勺鹽,炒勻,倒入臘肉,翻炒片刻,放入少許白糖、醬油,炒勻。即可

小貼士
無
收藏
3604收藏

分享至




相關美食





Top美食榜