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        冬瓜卷把蝦仁卷起來,和冬瓜一起清蒸后,更加的爽口和鮮美。
        輔料 輔料
        鹽適量
        玉米淀粉適量
        做法 冬瓜蝦仁卷的做法
        1
        冬瓜切薄片。蝦仁洗凈,用刀拍散,再用刀背打成泥。
        冬瓜蝦仁卷的做法步驟1
        2
        準備碗,放入蝦仁、一小勺鹽、一勺玉米淀粉 順著同一個方向 攪拌均勻。
        冬瓜蝦仁卷的做法步驟2
        3
        鍋入小半鍋清水,水開后,倒入冬瓜 燙軟,撈出入涼水。
        冬瓜蝦仁卷的做法步驟3
        4
        將冬瓜片平鋪,放少許蝦泥,卷起,擺入盤中。放入蒸鍋,隔水蒸六分鐘。即可.
        冬瓜蝦仁卷的做法步驟4

        小貼士

        攪拌蝦仁末的時候一定要朝著一個方向攪拌哦。

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