
板栗燒白菜



栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。

高湯1碗
鹽適量
生抽適量
水淀粉適量
枸杞適量

1 
白菜切條。

2 
鍋入適量清水,下入板栗,水開后煮兩分鐘撈出,板栗瀝干水分。

3 
鍋入少許油,倒入一碗高湯,燒開,放入白菜、板栗、一勺鹽、少量生抽,大火煮開轉小火煮十分鐘,淋入水淀粉拌勻,放入少許枸杞,煮兩分鐘。即可

小貼士
栗子可以水煮時煮熟透一些 ,這樣和白菜一起好煮熟
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