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        造型獨特,百合百合,味道清香,寓意美好,一道飽含著美好祝福的菜,宴客首選哦!
        輔料 輔料
        鹽適量
        雞蛋清適量
        胡椒粉適量
        芝麻油適量
        生粉適量
        枸杞適量
        做法 鮮蝦釀百合的做法
        1
        鮮百合去蒂、撥開,蝦仁拍扁剁成蝦泥。
        鮮蝦釀百合的做法步驟1
        2
        準備碗,放入豬肉泥、蝦泥、半勺鹽、雞蛋清、胡椒粉、芝麻油、一勺生粉,拌勻。
        鮮蝦釀百合的做法步驟2
        3
        選一片較小的百合裹上一層肉餡,肉餡的外邊再包上一片百合,一層一層包起來,一個完整的百合就包好了,每個百合上面再放一粒枸杞點綴。
        鮮蝦釀百合的做法步驟3
        4
        放入蒸鍋,中火蒸八分鐘。即可
        鮮蝦釀百合的做法步驟4

        小貼士

        釀肉的時候先選擇一些掰的百合釀在里層,大一些的百合掰在外層。

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