
泡酸菜肉末



胃口、懶的做菜可以隨時加肉末一起翻炒,在搭配米飯或者饃饃一起吃,太開胃爽口了。

青椒50g
紅椒50g
蔥適量
姜適量
料酒適量
老抽適量
生抽適量

1 
姜切片,蔥切蔥花,魚酸菜切碎,青、紅椒切粒。

2 
鍋入油,倒入豬肉泥,煸炒出水分,放入姜片、料酒、老抽、生抽 炒至上色,下入酸菜,翻炒均勻。

3 
倒入青、紅椒,炒熟。加入蔥花,拌勻。即可

小貼士
豬肉一定得翻炒出香味,泡酸菜一定得翻炒出酸菜的味道 喜歡吃辣椒的,最好加泡辣椒更美味 ,加鹽事先得嘗嘗味道再加泡酸菜很咸
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