胃口、懶的做菜可以隨時加肉末一起翻炒，在搭配米飯或者饃饃一起吃，太開胃爽口了。
輔料青椒50g
紅椒50g
蔥適量
姜適量
料酒適量
老抽適量
生抽適量
泡酸菜肉末的做法1 
姜切片，蔥切蔥花，魚酸菜切碎，青、紅椒切粒。
2 
鍋入油，倒入豬肉泥，煸炒出水分，放入姜片、料酒、老抽、生抽 炒至上色，下入酸菜，翻炒均勻。
3 
倒入青、紅椒，炒熟。加入蔥花，拌勻。即可
小貼士
豬肉一定得翻炒出香味，泡酸菜一定得翻炒出酸菜的味道 喜歡吃辣椒的，最好加泡辣椒更美味 ，加鹽事先得嘗嘗味道再加泡酸菜很咸
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