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        輔料 輔料
        胡椒粉適量
        大蒜適量
        蠔油適量
        生抽適量
        料酒適量
        白糖適量
        生粉適量
        黑胡椒粉適量
        做法 黑椒蘿卜骨的做法
        1
        去皮白蘿卜,取中間部分切十厘米長條,邊角余料切碎,蒜子拍扁切末,蔥切蔥花。
        黑椒蘿卜骨的做法步驟1
        2
        準備豬肉泥,放入白蘿卜碎、蒜末、少許白糖、少許胡椒粉、少許蠔油、料酒、生抽、兩勺生粉抓勻,腌制十分鐘。
        黑椒蘿卜骨的做法步驟2
        3
        將蘿卜條抹一層生粉,再裹一層肉餡。
        黑椒蘿卜骨的做法步驟3
        4
        鍋入油,下入蘿卜骨,煎至金黃,放入一勺黑胡椒粉、蔥花 拌勻。即可.
        黑椒蘿卜骨的做法步驟4

        小貼士

        1、肉泥已經腌制入味,蘿卜就不用調味了,口味重的可點醬油吃; 2、煎蘿卜骨應用小火慢煎 3、蘿卜骨不宜做太大,不容易熟。

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