這是一款百搭的香辣肉醬，味道香辣濃郁，平時用來拌一些小菜，或加點香菜蔥末稍微調制一下，當做蘸料，還可以抹饅頭，拌面，都是不錯的。
輔料洋蔥50g
花生30g
花椒適量
白糖適量
辣椒粉適量
白芝麻適量
香辣肉醬的做法1 
洋蔥切碎，去皮熟花生拍碎。
2 
鍋入油，放入花椒炸香，撈出花椒，留油。下入洋蔥，炒至金黃，盛出洋蔥，留油。倒入豬肉泥炒干水分，炒出油脂。
3 
放入一勺豆瓣醬，炒出紅油，放入一勺甜面醬，炒勻。
4 
倒入少量清水，放一勺白糖、一勺辣椒粉，小火煮五分鐘。倒入炸過的洋蔥、花生碎、白芝麻，炒勻，小火煮兩分鐘。即可
小貼士
無
收藏 
6146收藏
6146收藏 分享至 
相關美食
Top美食榜
食材推薦
