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韭香豆干

韭香豆干

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1934

6

兒童白領聚會單身素菜快手菜熱菜家常菜

豆干外皮柔韌，內肉嫩滑，韭菜含有較多的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，這道菜原料普通，做法簡單且營養美味

主料

豆干

適量

韭菜花

韭菜花

適量

輔料

蒜子適量

牛肉醬適量

生抽適量

韭香豆干的做法

1

韭菜花切段，挑出頭部，豆干切條，蒜子切片。

韭香豆干的做法步驟1

2

鍋入清水，放入豆干，焯水兩分鐘，撈出。

韭香豆干的做法步驟2

3

鍋入油，下入蒜片，翻炒數秒，放一勺牛肉醬、豆干，均勻翻炒。

韭香豆干的做法步驟3

4

炒至香味溢出，加入韭菜花翻炒片刻，放入少許生抽調味，翻炒入味，即可.

韭香豆干的做法步驟4

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無

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