嗨~~大家好，我是可愛以夢，清蒸螃蟹是我的視頻首秀，簡單易學，原汁原味~?你喜歡的話就多多關注我~~
主料
輔料白砂糖5g
鹽3g
姜末5g
蔥末3g
蒜末5g
醬油適量
清蒸螃蟹的做法1 
首先把兩個大夾子去掉，把青蟹外殼刷洗干凈，撥開蟹殼去掉鰓，再去掉殼里面的內臟。
2 
對中切開，去掉蟹的泥腸。
3 
大夾子剪掉尖刺，防止食用時刺到了。
4 
將螃蟹擺入盤中。
5 
調汁：油、鹽、白砂糖、姜末、蒜末、醬油混合均勻，淋在蟹上。
6 
沸水后入鍋，蓋蓋子，用大火煮12分鐘。
7 
蒸熟后灑上蔥末立即出鍋，即可。
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