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        做法簡單身價不簡單,很容易就能做出一道高端大氣上檔次的宴客菜。
        輔料 輔料
        蒜子適量
        青椒適量
        紅椒適量
        鹽適量
        做法 蒜蓉開背蝦的做法
        1
        大明蝦去須,然后剖開,將蝦尾擺入盤中,蒜子、青椒、紅椒依次切碎。
        蒜蓉開背蝦的做法步驟1
        2
        鍋入油,放入一半蒜蓉,翻炒至金黃色 關火。 再倒入剩余的蒜蓉拌勻,放半勺鹽,翻炒均勻。 然后將蒜蓉倒入擺好盤的大明蝦上。
        蒜蓉開背蝦的做法步驟2
        3
        鍋入清水燒開,將蝦放入鍋中,蓋鍋蓋,隔水蒸六分鐘出鍋。然后放入青、紅椒碎。
        蒜蓉開背蝦的做法步驟3
        4
        將油在鍋中大火燒熱,淋在蒸好的大明蝦上即可
        蒜蓉開背蝦的做法步驟4

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