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        麻辣魚塊,一道家常菜,麻辣味道,美味爽口。
        輔料 輔料
        鹽適量
        姜適量
        蒜子適量
        料酒適量
        豆瓣醬適量
        辣椒粉適量
        蒸魚豉油適量
        做法 香麻魚塊的做法
        1
        姜切末,蒜子切末,草魚砍成塊。
        香麻魚塊的做法步驟1
        2
        準備魚塊,放入一勺鹽、料酒拌勻,腌制二十分鐘。
        香麻魚塊的做法步驟2
        3
        準備小半鍋油,燒至七成熱,下入魚塊,炸至金黃后撈出。
        香麻魚塊的做法步驟3
        4
        鍋留底油,放入蒜末、姜末、一勺豆瓣醬、一勺辣椒粉 快速翻炒,再放入魚塊、少許料酒、蒸魚豉油,翻炒均勻。即可
        香麻魚塊的做法步驟4

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